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Filiere Latte e Carne

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In questa puntata alcuni operatori di settore spiegano l'impegno della Regione Marche sul fronte della qualità alimentare. Ferrucio Luciani, Responabile Regionale Produzione di Qualità, spiega l'importanza del Marchio QM come tutela dei prodotti marchigiani. Paolo Cesaretti di Tre Valli Cooperlat, parla della filiera del latte, primo prodotto certificato QM. Roberto Gatto, Responsabile del Settore Zootecnia della Regione Marche, spiega le garanzie del Marchio Qm nella filiera della carne bovina.